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陈毅

“中国白酒文化与对外传播路径探索与实践”讲座成功举办

【时间:2021年05月25日 16:57】 【栏目:弘毅讲坛 【来源:外语与国际教育学院】 【编审:党委宣传部】

5月24日晚,由科技处和外语与国际教育学院主办的365体育学术大讲堂“中国白酒文化与对外传播路径探索与实践”宜宾校区1A002报告厅成功举办。本次讲座的主讲人为四川轻化工大学外国语学院院长,四川省高校人文社科重点研究基地一川酒文化国际传播研究中心主任,硕士研究生导师云虹教授。外语与国际教育学院院长常淑丽主持了讲座,宜宾校区200位同学和部分大学英语课程老师聆听了本次讲座。

宜宾被誉为中国“酒都”,五粮液品牌享誉中外。如何结合365体育特色优势学科专业,服务地方经济文化,推动中国白酒迈向世界,是四川轻化工大学外国语学院一直努力探索的产教融合之路。云虹教授从高校的五大职能出发,指出应用型本科院校外国语学院所承担的使命。云教授以学院在发挥文化传承和国际交流两大职能为例,分享了他们在中国白酒文化与对外传播工作中的思路和实践,介绍了他们在人才培养、社会服务和科研方面获得的硕果,包括建成世界首个200万酒类双语语料库、编撰出版中国白酒汉英双解词典、成功申报国家社科基金项目、为五粮液集团开拓国际市场提供研究报告、出版白酒文化系列丛书和举办首次白酒国际侍酒师培训等。此外,她还介绍了白酒国际化现状和困境,以及实现国际化的路径。云教授指出,当前中国白酒的国外市场还未完全打开,白酒在国际销售中面临国外政策以及消费文化等方面的壁垒。面对新形势,四川轻化工大学外国语学院在中国白酒的知识宣传、品牌塑造和人才培养不断进行探索,并取得较好成效,构建起“外语+白酒+传播”的人才培养模式。


在介绍中国白酒对外传播路径的同时,云教授也风趣幽默地介绍了中国白酒文化和礼仪,为在场听众讲述了酒的起源与酒道,介绍了酒标、酒器、开瓶、香型等方面丰富的酒文化知识,并现场演示品鉴白酒的步骤。

本次讲座内容丰富、生动活泼,现场气氛热烈。在主讲人精彩细致的讲解下,学生对如何结合自己专业,在未来工作中服务地方经济有了更多认识。同时,通过对白酒文化的了解加强了文化自信,对讲好中国故事有了更加深刻的感悟。在场的老师也纷纷表示,讲座对如何通过产教融合途径,在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承和国际交流方面走出新路子有很大的启发。

(撰稿:宋茂儒,审阅:常淑丽)